Can Gasparó Hotel Rural & Restaurant se encuentra en la conocida población de Planoles, famosa por sus embutidos y dentro del Valle de Ribes.

El Valle de Ribes se encuentra situado al noroeste de la comarca del Ripollès y comprende los pueblos de Campelles, Planoles, Pardines, Queralbs, Toses y Ribes de Freser, la capital económica del valle. La riqueza ecológica del entorno es el principal atractivo de la zona, el agua es presente en cualquier rincón tomando la forma de fuente, chorro o torrente.

La vegetación típica del alta montaña bordea a los caminos y pequeños senderos apropiados para hacer excursiones, y confluye con la fauna autóctona y los animales de granja, propietarios de las arboledas, pastos y prados. Desde cualquier lugar se pueden descubrir panorámicas inesperadas, como por ejemplo, la arquitectura rural que se integra perfectamente en el paisaje.

El románico es el vestigio más relevante en el Valle, desde importantes conjuntos monumentales hasta pequeñas iglesias y que se mezclan en medio de castillos medievales y edificios modernistas consolidando así un bien patrimonial en el territorio.

La gastronomía es rica y con productos artesanos como la miel, los lácteos, quesos, embutidos y la carne propia de la zona. La idiosincrasia del Valle ha mantenido una cultura llena de costumbres y tradiciones de montaña.